Cook
- Prepara y cocina los platos del menú según recetas y estándares de calidad.
- Mantén la limpieza y la organización de la cocina y los puestos de trabajo.
- Ayudar en la gestión de inventarios y reabastecimiento de suministros según sea necesario.
- Sigue las directrices de seguridad y saneamiento alimentario para garantizar un entorno de cocina seguro.
- Colabora con los miembros del equipo para garantizar un servicio oportuno y la satisfacción del cliente.
- Participa en el desarrollo del menú y sugiere nuevos platos para mejorar la oferta.
- Gestiona las tareas de preparación de alimentos de forma eficiente para apoyar las operaciones de la cocina.
- Adáptate a las prioridades cambiantes y trabaja en múltiples tareas simultáneamente.
- Se prefiere experiencia previa en cocina o en servicios de restauración.
- Conocimiento de las normativas y mejores prácticas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión.
- Buen trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos.
- Habilidades básicas con el cuchillo y familiaridad con los utensilios de cocina.
- Actitud positiva y pasión por la comida y la hostelería.
- Se prefiere el diploma de bachillerato o equivalente.
- Principalmente se requiere trabajar desde las 4 de la tarde hasta el cierre (es decir, hasta las 10 u 11)
Es cierto, The Brass Tap tiene la mejor línea de cervezas artesanales del mundo y comida inspirada en chefs que eleva el listón de la comida de bar. Pero el ingrediente secreto detrás de nuestro éxito no es la cerveza, ¡son las personas! Somos una cadena líder de cerveza artesanal con miembros del equipo que hacen que la magia suceda todos los días ... trayendo ese algo especial que hace que los invitados regresen una y otra vez.
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